がんが消えて再発しないバランス料理と毎日つづけた食習慣

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今朝の新聞に
「がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事」
という本の広告が載っていました。
フレンチのシェフが14年間食事でがんを抑えている、という内容のようで
とても売れているのだそうです。

大きく本のタイトル、その横に食事の注意事項が箇条書きで載っています。
それを読んだ夫が
「うちと同じじゃないか!この人真似をしたのかな?」
と言うのです、真剣な目で。

「違うでしょ。この方はもう14年続けてるみたいだよ。うち8年目だし」
と新聞を覗き込んで答えると、
「え!?じゃぁ、うちが真似したのか?」
と言うのです。さらに真剣な目で。
「、、えぇ〜、この本出たばっかりなんでしょ」

「じゃぁ、どうしてなんだろう」

って、どうしてなんだろうって〜。
それは普通細胞を元気にしてがん細胞を増やさないようにする!
という基本の考え方が同じだからです〜〜!

違うのはシェフじゃなくてシュフだっていうところ、なんちゃって。

読んでみようと思います。

がんが消えて再発しないバランス料理と毎日つづけた食習慣

地味に販売中。ぜひ参考にして下さいね。
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# by ometentou | 2017-04-14 22:00 | 本のこと | Comments(6)

2017年4月14日

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桜ももう終わりですね〜。

また来年のお楽しみ。

春には春の風景と味覚。
いっときだから楽しまないと!

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# by ometentou | 2017-04-14 21:50 | 健康食堂2017年 | Comments(0)

2017年4月13日

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今朝捕れのぴかぴかイワシをマリネにしました。

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# by ometentou | 2017-04-13 21:41 | 健康食堂2017年 | Comments(0)

2017年4月12日

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久々に無添加ハムをサラダに使ったら喜ばれました(^^
カフェの日は荷物を運んでくれるので、ささやかなお礼、、

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# by ometentou | 2017-04-12 21:35 | 健康食堂2017年 | Comments(0)

てんとうむしカフェ#29

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てんとうむしカフェ#29は無事終了しました。

今回は日持ちのするレシピが知りたいとご要望がありましたので
定番の・玄麻黄枇糖・ふりかけ・レモン酢の3品をご用意しました。

玄麻黄枇糖はココアパウダーを足して豆乳で溶いて、レモン酢は
炭酸で割ってレモンスカッシュにして試食して頂きました。

ふりかけはそのままお土産に。
早速お店で材料を購入して帰ったそうです。

本にも載せていますが、やはり実際に食べてみる違いますよね。

次回も試食多めにしようと思いました(^^
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# by ometentou | 2017-04-12 21:34 | 健康食堂2017年 | Comments(0)

本日のメニュー

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本日のてんとうむしカフェ
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メニューです。

あと1、2名大丈夫です(^o^)
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# by ometentou | 2017-04-12 09:57 | てんとうむしカフェ | Comments(0)

2017年4月11日

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冷たい雨の一日でした。
春が後ろ向き〜。

お鍋で一杯に限ります♪

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# by ometentou | 2017-04-11 21:53 | 健康食堂2017年 | Comments(0)

てんとうむしカフェ#29

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明日はてんとうむしカフェです!
参加者さんから「田舎のお母さまのために自分でできる事をしたい」
と日持ちするレシピのご要望がありました。
ちょうど良いのがありまーす(^o^)
食養指導師のゆみさんもレシピを携えてご参加くださいます!


あ、てんとうむしカフェは月に2回ですが、豊洲のマギーズ東京は毎日オープンですよ。
今日記事が載っていました。素晴らしいです。
てんとうむしカフェも規模は違えど志は同じ!

まだまだご参加お待ちしています。
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# by ometentou | 2017-04-11 09:11 | てんとうむしカフェ | Comments(0)

2017年4月10日

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今年初ののらぼうはたっぷり買ったので、ゆでて冷蔵庫へ。

今日は新玉とサラダにしました。
「のらぼうはドレッシングでも美味しいな」
と好感触、、、
和でも洋でもいける事が分かりました(^o^)/


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# by ometentou | 2017-04-10 22:21 | 健康食堂2017年 | Comments(0)

2017年4月9日

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酒蔵までお酒を買いに行きました。

桜もちらほら咲いていましたが、まだまだ。

山小屋のような小さなおやき屋さんを見つけました。
この時期はいくら焼いても追いつかないほど忙しいそうです。
のらぼうも売っていました。初のらぼう!
今日はお酒にも合うちょっと変わったお料理にしよう。

ミツバツツジやユキヤナギ、沈丁花に菜の花。
山のところどころに淡い緑も混ざり始めました。
山々がふんわり笑っている、そんな感じがしました。

さて夕飯はのらぼうとエビとグリンピースで山笑う春の炒め物。
柔らかいのらぼうとグリーンピースの緑の濃淡にエビは春の色合わせ。
ちょっとニンニクも入れて。美味!
お豆腐を何に使おう、と悩んだあげくのトマトとのサラダ。
レモンの酸味が効いていておいしいとのこと。

あ、肝心の酒蔵は臨時休業だったのですが、そんなこと忘れちゃうくらい
楽しい一日でした。


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# by ometentou | 2017-04-09 21:45 | 健康食堂2017年 | Comments(0)


てんとうむしの続ける健康食堂


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