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2016年1月16日

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夫は奥多摩の知り合いのところへ。
わたしは展示が最終日だったので神楽坂へ。

展示を観に来てくれた方から獲れたてのお野菜をいただき何にしようか考えながら帰宅。
夫は夫で葉っぱも付いた大きなわさびとお漬け物を貰って帰って来ていました。

小松菜に似た葉物はポン酢でおひたしに。小松菜にとても良く似ているのですが苦みがない感じ。
お刺身を買って来てすりおろしたわさびで。甘みもある本物のわさびはおいしいです!
根菜やきのこなどお野菜をたくさん入れた粕汁で栄養バランスを整え、、、

最後は白ご飯でわさび丼!

幸せな食卓でした(^o^)

緑鮮やかな山葵の葉はただいま三杯酢に漬けております。
2、3日後を楽しみに♪

2016年1月16日_b0168262_14444650.jpg

by ometentou | 2016-01-16 22:03 | 健康食堂2016年 | Comments(2)
Commented by ganbhal at 2016-01-17 15:42 x
主人と伊豆に行くと必ず花ワサビや、わさびの葉を買って来て酢漬にしていました。
ピンクいろになるんですよね。とても美味しかった。懐かしいです。
Commented by ometentou at 2016-01-18 10:59
ganbhlさん
そうでしたか、、、
楽しい思い出がたくさんあるのは幸せですね。


てんとうむしの続ける健康食堂


by ometentou

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