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2015年7月31日

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28〜30日まで展示で秋田へ。
今年で2回目なので去年ほどの不安はなく、常備菜を作りスムージーの作方を書き置いて行ってきました!

スムージーはちゃんと作って飲んでいた様です。
さすが元料理人、シンクもピカピカです。
去年よりも積極的に調理して暮らしていた感じ♪

冷蔵庫を開けると常備菜に作っておいた切り昆布の煮物がそのまま残っていました(^^;
「え?気がつかなかった」
って、、、紙に書いておいたのに、、、

と、言う訳で今晩からせっせと食べます。

・切り昆布煮物
・トマトと卵の炒め物
・モロヘイヤのおひたし
・笹かまぼこ
・玄米ご飯

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by ometentou | 2015-07-31 22:46 | 健康食堂2015年 | Comments(0)

豆乳ヨーグルト!

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スーパーで手に入る豆乳のヨーグルト
添加物なし豆乳+植物性乳酸菌
豆乳グルト
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by ometentou | 2015-07-31 21:14 | 食材・調味料の事 | Comments(0)

2015年7月27日

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前日と以下同文、、、(笑


・枝豆
・しらすおろし
・赤魚の粕漬け
・モロヘイヤのおひたし
・玄米ご飯

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by ometentou | 2015-07-27 21:42 | 健康食堂2015年 | Comments(0)

2015年7月26日

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暑いと火をあまり使いたくなくなりますよね〜。
おそろしくあっさりした夕飯になってしまいました、、、
唯一、鰹節削りには力を入れました!(夫が)

・鰹のお刺身
・粉ふきいも
・冷や奴
・焼きなす


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by ometentou | 2015-07-26 09:39 | 健康食堂2015年 | Comments(0)

2015年7月25日

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車麩を炒め物に使ってみました。
汁気を吸わせてからませたかったのです。
わたしは美味しいと思いましたが、夫の感想は「もっと普通がいい」でした(^^;
オクラを入れたのがいけなかったのか、、、も?

・車麩とブロッコリーとオクラとしめじの炒め物
・イカのお刺身
・厚揚げの煮物
・キュウリとワカメの酢の物



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by ometentou | 2015-07-25 22:28 | 健康食堂2015年 | Comments(0)

2015年7月24日

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土用丑の日ですね!土用と言えば「しじみ」です!
うなぎより歴史が古いのですって。
しじみは夏が旬ですし夏バテ防止の栄養素がたっぷり。
うなぎは脂がダメで食べる事ができないので、ぷっくり大きい十三湖のシジミにしました〜。

夏バテ防止に豚肉を食べましょう、なんて言ってるのを聞いちゃうとこれもやはり食べておいた方がいいわね、と思ってしまいます。ビタミンEのアボカドも♪

でも実はわたしは夏バテした事がないです(笑

・カボチャサラダ
・アボカドのチアシードドレッシング
・豚肉の生姜焼き
・ひじき煮
・シジミのみそ汁

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by ometentou | 2015-07-24 20:45 | 健康食堂2015年 | Comments(4)

がん患者さんのための『免疫とがん』講座

過去の記事ではありますが、とてもわかりやすくまとめてある講座です。
安保先生の優しいお人柄も伝わってきますね。

ぜひお読みください。

がん患者さんのための『免疫とがん』講座
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by ometentou | 2015-07-24 09:47 | がんについて | Comments(0)

2015年7月23日

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夏のなすはみそ炒めにしたりキーンと冷やした焼きなすにしたり。
時にはお肉をはさんで卵を絡めて焼いてみたり。

・なすのはさみ焼き
・ひじき煮
・カボチャのサラダ
・玄米ご飯
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by ometentou | 2015-07-23 20:41 | 健康食堂2015年 | Comments(0)

2015年7月22日

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暑い、としか言いようがないですね。

暑いからおいしいものもありますし。
ビール、枝豆、冷や奴、鯵、いか、そうめん、、、

・鯵のお刺身
・冷や奴
・なすとインゲンとしめじの味噌炒め
・ナッツ

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by ometentou | 2015-07-22 20:38 | 健康食堂2015年 | Comments(0)

2015年7月20日

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・赤魚の干物
・コールスローサラダ
・じゃがいもとピーマンの炒め物
・枝豆
・玄米ご飯

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by ometentou | 2015-07-20 21:07 | 健康食堂2015年 | Comments(0)


てんとうむしの続ける健康食堂


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