green drinks shinjuku vol.3

10月7日に行われたニフティさんのgreen drinks shinjuku vol.3の様子がアップされました。
↓コチラ

地球のココロ

わかりやすく図解したつもりですが、伝わったかどうか、、、病院選びや放射線のことなど緊張したのと時間がたらなかったのとで説明できなかった事がたくさんありました(涙)
参加者さん同士も交流できて和やかだったのが嬉しかったです。
もっとおひとりおひとりのお話を聞きたかったのですが、時間がなくて残念でした。

次回は反省点を生かしてよりわかりやすくパワーアップしたいと思います。

にほんブログ村 健康ブログへ
にほんブログ村


がん・腫瘍 ブログランキングへ
[PR]
# by ometentou | 2013-10-09 06:18 | その他 | Comments(2)

ぶどうの湯むき

今朝の番組で”ぶどうの湯むき”ができることを知りました!
いただいたぶどうがたくさんあるので、番組内で紹介していたぶどうを使ったサラダを
真似してみる事に。
ナイフで皮をちょっと傷つけておいて熱湯に10秒つけるのだそうです。
あら、ほんと、ぺろっと綺麗にむけました。
ぶどうのサラダは紅白なますにぶどうとマスタードとオイルを入れた感じです。
本当はクレソンも入るのですが、どこを探してもなかったのが残念。
意外にもぶどうの甘みとマスタードが合います♪簡単でした。

昨日の疲れを引きずっている(と言い訳)のでサラダと湯豆腐の2品、、、あと1品
欲しかった!

・ぶどうのサラダ(人参、大根、ぶどう、マスタード)
・湯豆腐(タラ、木綿豆腐、ネギ、白菜、しいたけ)
・玄米ご飯
b0168262_681241.jpg




にほんブログ村 健康ブログへ
にほんブログ村
[PR]
# by ometentou | 2013-10-08 22:00 | 健康食堂(2012年~) | Comments(0)

green drinks shinjuku

今日はgreen drinks shinjukuという企画でがんと食べる事について考える会でした。

初めてのことで前半恐ろしく緊張してしまいましたが、後半ようやく落ち着きました。
が、もっと伝えたいことがあったのに頭と時間が足らず不完全燃焼、、、
反省ばかりです。
うちと同じようにがんの治療や食事のことで困っている方がたくさんいらっしゃるのを
実感しました。本当はお一人お一人詳しくお話を聞きたかったです。
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました!

とっても疲れていたのと自分へのご褒美で、夕飯はずっと食べたかった近所のお寿司屋
さんの穴子寿司と具沢山のお味噌汁。谷中の「乃池」にはかなわないけど美味しかった!
あまりにお腹がすいていて写真を撮り忘れました(涙)
[PR]
# by ometentou | 2013-10-07 21:16 | 健康食堂(2012年~) | Comments(0)

鳥手羽と大根の煮物

今日は福島屋さんに行ったので、鶏肉を買って来ました。
やはりお肉類は信頼できるお店で買いたいです。
大根と煮たらもうおいしくて!ひさびさにビールを飲んじゃいました!!
野菜が少ない夕飯でした(^^;)


b0168262_1493354.jpg


・鳥手羽と大根の煮物(鳥手羽、大根、いんげん、にんにく)
・温奴(木綿豆腐、しょうが、ねぎ)
・ソーメンチャンプルー(ソーメン、タマネギ、ウインナー)
[PR]
# by ometentou | 2013-10-05 22:07 | 健康食堂(2012年~) | Comments(0)

子供洋食

気になるネーミングですよね。
群馬県桐生市の秘かなご当地グルメ。
テレビで見てどうしても作ってみたくなっちゃったのでした。
ジャガイモ・ネギ・桜エビを炒めてウスターソースで味付けしたもの。
うちの有機野菜ソースで作ったら色がケッチャッピーになりました。
本当はもっとソース色。おいしかったですよ。
でも子供洋食っていうよりおじさんのビールのつまみにぴったりな味。

・子供洋食(じゃがいも、長ネギ、さくらえび、ソース)
・サンマのお刺身(さんま、しょうが)
・オカヒジキの和え物
b0168262_5122722.jpg

[PR]
# by ometentou | 2013-10-05 22:06 | 健康食堂(2012年~) | Comments(0)

秋鮭

昨日のサバは北海道で捕れたもの。
今日も北海道!秋鮭です。あめいろに炒めたタマネギとえのき
でソースを作ったら合いました〜〜。

・秋鮭のムニエルあめいろたまねぎソース(鮭、タマネギ、えのき、キャベツ)
・やまいも納豆(やまいも、納豆)
・すき昆布の煮物(昨日の残り)

b0168262_1461964.jpg

[PR]
# by ometentou | 2013-10-03 22:03 | 健康食堂(2012年~) | Comments(0)

すき昆布の煮物

今日は北海道のサバがあって、鮮度抜群で大きさも十分。
油がのっていておいしかったです。
b0168262_1424346.jpg


・サバの塩焼き
・大根おろし
・ほうれん草と豆腐の炒め物
・すき昆布の煮物(昆布、にんじん、しいたけ、油アゲ、さつまいも、いんげん、ごま)
[PR]
# by ometentou | 2013-10-02 21:58 | 健康食堂(2012年~) | Comments(0)

おかひじき!!

大好物のおかひじきが安くなっていました♪
ゆでてごま油とお塩とごまで和えるのが好きです。

・おかひじきの和え物(おかひじき、ごま、ごま油)
・里芋の煮っころがし(さといも)
・辛くない麻婆豆腐(木綿豆腐、鳥のひき肉、ネギ、生姜、にんにく)
・納豆(納豆、ねぎ)
b0168262_13572149.jpg

[PR]
# by ometentou | 2013-10-01 21:54 | 健康食堂(2012年~) | Comments(0)

9月も終わり

b0168262_22026.jpg



はっと気がつくと明日は10月!

•さんまのお刺身
•ほうれん草とトマトの炒めもの
•かぼちゃの煮物
•そら豆の甘煮
[PR]
# by ometentou | 2013-09-30 22:00 | 健康食堂(2012年~) | Comments(0)

さんま!

b0168262_10445911.jpg




宮古のさんま。今日は煮ました。一度水煮にして骨まで柔らかく♥

•さんまのしょうゆ煮
•がんも
•野菜炒め
[PR]
# by ometentou | 2013-09-28 10:44 | 健康食堂(2012年~) | Comments(0)


てんとうむしの続ける健康食堂


by ometentou

プロフィールを見る
画像一覧

最新の記事

2018年1月10日
at 2018-01-10 20:34
2018年1月9日
at 2018-01-09 20:57
てんとうむしカフェ#50 国分寺
at 2018-01-08 20:55
2018年1月7日
at 2018-01-07 21:26
2018年1月6日
at 2018-01-06 21:21

検索

ブログパーツ

ブログジャンル

ファン