てんとうむしカフェ#31

今日のてんとうむしカフェの参加者さんは3名&ゆみさん。
自家製植物性乳酸菌の作り方を知りたいとのリクエストがありました。

たいていは玄米(無農薬のもの)のとぎ汁に黒糖と粗塩を入れて2、3日すると
しゅわっと乳酸発酵して出来上がります。
でもその方のお父さまは糖分や塩分にとても気をつけているそうなので、玄米で
作る豆乳ヨーグルトにしました。
ほんのり温めた豆乳500mlに洗わない玄米を大さじ3杯入れてかき混ぜて25〜
30℃位の場所に置いておくと2、3日で出来上がります。
冷蔵庫や炊飯器の横が良いのです。
時間と温度の管理がしやすいヨーグルトメーカーを使うと便利です。
玄米豆乳ヨーグルトがちょっと玄米の香りが強くていまひとつだったので、乳酸菌
飲料ラブレでも作ってみました。すぐきから見つかったラブレ菌はどんな味のヨー
グルトになると思いますか?
クセもなく普通のヨーグルトに出来上がりましたよ!
簡単なのでぜひお試しください。

今回は足もみや乳酸菌、味つけ問題などであっという間に時間が過ぎてしまいました。

6月は14日(水)です。


[PR]
# by ometentou | 2017-05-17 21:30 | てんとうむしカフェ | Comments(0)

てんとうむしカフェ#31

本日のメニューです。

豆乳ヨーグルトを持って行きます。
玄米の乳酸菌で作ったものとラブレで作ったもの。
お味見して下さい。

お待ちしております。

b0168262_11363926.jpg

[PR]
# by ometentou | 2017-05-17 11:36 | てんとうむしカフェ | Comments(0)

2017年5月16日

にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
にほんブログ村
b0168262_20435238.jpg
b0168262_20441130.jpg

[PR]
# by ometentou | 2017-05-16 20:44 | 健康食堂2017年 | Comments(0)

2017年5月15日

にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
にほんブログ村

b0168262_20422266.jpg
b0168262_20423466.jpg

[PR]
# by ometentou | 2017-05-15 20:41 | 健康食堂2017年 | Comments(0)

2017年5月14日

にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
にほんブログ村

1時間半かけて友人たちとお墓参りに行き、お昼をたっぷり食べておしゃべり

帰りに母のところに寄って、妹たちとおしゃべり

母の夕飯を作る

大人の中で飽きて来た甥っ子たちと遊ぶ

1時間半かけて帰る

稀勢の里の取り組みを見逃す

、、、というハードな一日。

「どうだった?」
と夫に聞いたら
「負けたよ」
と一言。がっかり。
b0168262_21333972.jpg
b0168262_21335486.jpg


[PR]
# by ometentou | 2017-05-14 21:34 | 健康食堂2017年 | Comments(0)

てんとうむしカフェ#31

今週の水曜日はてんとうむしカフェです!

参加者さんから
「自分でできる手当を知りたい」
「乳酸菌の作り方を教えて」
とのご要望がありましたので、作り方や活用方法を
まとめて行きますね。
乳酸菌に興味のある方、ぜひ。

今回も食養指導師のゆみさんもご参加くださいます!

まだまだ申し込み受付中ですよ。

日時:5月17日(水)14:00〜16:00
場所:パトアシュ(立川市 富士見町 1-2-5井上ビル 102 )
http://patoashu.sblo.jp/
042-595-8848
参加費:1,500円(場所代とお茶代を含みます)

お申し込みはにお願い致します。
うまく申し込めない場合はお店まで。

[PR]
# by ometentou | 2017-05-14 20:21 | てんとうむしカフェ | Comments(0)

2017年5月13日

にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
にほんブログ村

煮物に高野豆腐を入れたら味がしみておいしい(^o^)

b0168262_21244765.jpg
b0168262_21251018.jpg


[PR]
# by ometentou | 2017-05-13 21:23 | 健康食堂2017年 | Comments(0)

2017年5月12日

にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
にほんブログ村

退院した母が発熱したというのでご飯を作りに。
調理道具が違うとお料理が同じにできませんね。

b0168262_21213488.jpg
b0168262_21220594.jpg

[PR]
# by ometentou | 2017-05-12 21:22 | 健康食堂2017年 | Comments(0)

2017年5月11日

にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
にほんブログ村

料理研究家のYoshiさんからオカヒジキを頂きました。
近くの名水をくみに行った帰りに買って来て下さった獲れたて野菜。
大好物なので嬉しい〜♪
力強くもりっとしています。マヨネーズに粒マスタードを混ぜて和えたら
とっても美味しくて食べ過ぎちゃいました。

b0168262_21174674.jpg
b0168262_21165520.jpg

[PR]
# by ometentou | 2017-05-11 21:12 | 健康食堂2017年 | Comments(0)

2017年5月10日

にほんブログ村 健康ブログ 食育・食生活へ
にほんブログ村

買い過ぎたナンコツは翌日も責任を持って(夫は食べません)

b0168262_10184483.jpg


b0168262_10185695.jpg

[PR]
# by ometentou | 2017-05-10 21:17 | 健康食堂2017年 | Comments(0)


てんとうむしの続ける健康食堂


by ometentou

プロフィールを見る
画像一覧

最新の記事

てんとうむしカフェ#33
at 2017-05-26 10:46
2017年5月25日
at 2017-05-25 10:42
2017年5月24日
at 2017-05-24 21:40
てんとうむしカフェ#32
at 2017-05-23 22:11
2017年5月23日
at 2017-05-23 21:07

検索

ブログパーツ

ブログジャンル

ファン