2019年3月24日

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今日は家族でお墓参りへ。
お天気も良く、気持ちの良い1日でした。

おはぎを作って持って行き、霊園で食べました。
お砂糖控えめで作ったのですが、甘味もちょうど良いと
好評だったのでほっとしましたー。

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・セロリスティック
・金目鯛とねぎの煮付け
・小松菜の昆布和え
・山芋の磯辺焼き納豆かけ

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# by ometentou | 2019-03-24 21:47 | 健康食堂2019年 | Comments(0)

2019年3月23日

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冷え込んだ1日でしたね。

おはぎを作るにはお砂糖が足らないようだったので
買いに行ったのですが、パウダー状になったてん菜
糖がなくなっていてショック!
使いやすくて便利だったのに〜。
別のスーパーで探して見ねば。

・鶏肉と野菜のカレー炒め
・山芋と海苔
・厚揚げと椎茸の煮物

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# by ometentou | 2019-03-23 19:53 | 健康食堂2019年 | Comments(0)

2019年3月21日

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今日は雨予報だったのに、温かくて晴れ間ものぞいた一日でした。

昨日「帯状疱疹」が確定した夫は、家でのんびり。
わたしは四谷でお友達の展示と素敵なお話会を楽しみ、神楽坂へ。
友人達とのおしゃべりで気分も明るくなりました(o^^o)

今晩も晩酌はお休み。

・イカのお刺身
・トマトと菜花のサラダ
・白菜と新玉ねぎときのこの煮物

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# by ometentou | 2019-03-21 20:59 | 健康食堂2019年 | Comments(0)

2019年3月20日

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先週から後頭部の右側がピリピリする!と言っていた夫。
「帯状疱疹」?「後頭神経痛」?と慌てて病院へ。
病院に行くも疱疹ができてみないと、わからないらしく様子見の一週間でした。
それがわたしが風邪で寝込んだことにより、せっせと料理や片付けをしてくれて
疲れたんでしょうね、朝起きたらブツブツができていました、、(涙

皮膚によく免疫力アップメニュー
和洋とか食べ合わせが美味しいとかちょっと無視、、

・鳥手羽と野菜の豆乳煮込み
・長芋ときゅうりともずくの酢の物
・サバの味噌煮
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# by ometentou | 2019-03-20 20:39 | 健康食堂2019年 | Comments(0)

2019年3月19日

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天道五行に夢中になって寒い部屋にいたせいか1年ぶりに
風邪をひきました(ー ー;)
黒豆茶にしょうがを入れて水と金の気を補充、、
↑こんな風に五行を使っています。
風邪をひいたおかげで昨日は夫が夕飯を作ってくれるという
嬉しいプレゼントもありました。
めったにないことなのに写真を撮り忘れて残念、、

今日も野菜たっぷりで消化の良いものにしました。
・鶏団子鍋
・菜花の昆布和え
・トマトに玉ねぎドレッシング
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# by ometentou | 2019-03-19 21:41 | 健康食堂2019年 | Comments(0)

天道五行について


五行について最近思うことを(ちょっと長いのでご興味ある方はお時間ある時に)

「陰陽五行思想」は古代中国発端の「陰陽思想」と「五行思想」が結びついて発生した自然哲学思想で、薬膳や漢方の世界、冷えとりでもおなじみです。
方位、季節、色、人間の臓器、味、五感、様々なものが5つに分類されています。
実は干支や還暦のお祝い吉方位、、、何気なく使っている慣習の他、四柱推命、算命学、風水、動物占いなどもこの陰陽五行思想が元になっています。

陰陽五行説の基本は、木、火、土、金、水。この五行それぞれに陰と陽を組合わせています。それを十干(じっかん)と言い、甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸と書きます。さらにそこに十二支を組み合わせた60通りが干支であり生まれてから60年で一巡りするのが「還暦」なのです。

生年月日時、それぞれに干支があり、五行の気を持っています。5つの気のバランスがとれている人もいれば一つの気に偏っている人、ある気が欠けている人、とさまざまなんです。
例えば夫は木の気が多すぎる火の気で金の気が欠けています。火の気が多い水の気で同じく金が欠けています。なのでわたしはよく「金の気」補充の意味も込めて
金の気である白い野菜大根やかぶ、生姜などを料理に使います。
夫が酸っぱいものが苦手なのは木の気である酸味が足りているからなのかな、とか味の好みは持っている気のバランスを無意識にとっているように解釈できます。

今までも友人知人に頼まれて観ていたのですが、意外と知りたい方が多いようなのでこちらで受け付けてみることにしました。
コメントにメールアドレスと生年月日時をお知らせ頂いたらこちらから詳細をお送り致します。一人一人丁寧にお調べするので無料という訳にはいきませんが、ご了承ください(添付のような情報量で3000円です)

個々の持っている気(中心の気、多い気、欠けている気)をお調べし、性質や運勢を鑑み、さらに食べものなどと結びつけて鑑定致します。体の弱い部分や気をつけるべき病などもお伝えします。ご希望の方には欠けている気を補うスムージーのレシピもお付けします。

持っている気や欠けている気、それを高め補う食べものを知る事で体のバランスを整えることができるなんて!もう長いこと活用しております。
出版の際、このお話もしたのですが、占いっぽいと見なされたのか載っていません。でも漢方医はその人の症状や気を診て判断して薬を処方しますよね。持って生まれた気を知って食事療法に生かす、というのは似たようなものなのではないかとわたしは感じたのです。
毎日の食事やパワーアップメニュー作りに取り入れたり、病気予防にもぜひご活用頂ければと思います(^^)

*食事やアイテムの五行分類表付き。
*二人分以上をお申し込みの場合は相性も鑑定致します。
*質問などありましたら申込時にご記入ください。

一週間ほどでお届け予定ですが、お申し込みが多い場合は時間がかかることもあります。お急ぎの場合はお知らせください。
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# by ometentou | 2019-03-18 11:38 | 五行 | Comments(1)

2019年3月16日

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去年の春にたくさんいただいた筍を茹でて冷凍しておいたものが
冷蔵庫の片隅に残っていました(ー ー;)
筍ご飯と野菜炒めにしましたが食感がふしゃっとなってしまって
いまひとつ、、、
やはり新鮮なうちに食べたほうが良いですね。

・ほうれん草の昆布和え
・筍野菜炒め
・水煮サバと春キャベツと新玉ねぎのサラダ

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# by ometentou | 2019-03-16 21:03 | 健康食堂2019年 | Comments(0)

2019年3月15日

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暖かくなったと思ったら冷え込んで体調管理が大切な季節ですね。
こぶしの花もそろそろ咲くかなぁ、あともう少し。
今日はお買い物に行かずに、ありものチャレンジ料理(^o^)

・長芋と海苔の梅和え
・サバの水煮
・野菜炒め
・焼きさつま揚げ

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# by ometentou | 2019-03-15 20:45 | 健康食堂2019年 | Comments(0)

2019年3月10日

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昨日は散歩の途中でつくしを見つけたそうです。
春があちこちに🎵

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# by ometentou | 2019-03-10 20:48 | 健康食堂2019年 | Comments(0)

2019年3月9日

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・鳥手羽と豆の煮物
・ブロッコリーとジャガイモのマスタード焼き
・かぶともずくの酢の物

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# by ometentou | 2019-03-09 20:39 | 健康食堂2018年 | Comments(2)


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