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菜の花

菜の花_b0168262_2033275.jpg
菜の花って意外と栄養があるんですよねー。
カロチン、ビタミンB1、2、C、E、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維、、、
が、バランスよく含まれているそうです。
と、いうことは油で吸収率をアップさせた方がいいですよね。おひたしよりも炒め物かな。

・穴子の柳川(穴子、長ネギ、卵)
・菜の花としめじの炒め物
・温奴
by ometentou | 2013-03-18 20:14 | 健康食堂(2012年~) | Comments(0)


てんとうむしの続ける健康食堂


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