新米!
新米が届きました!
未だ仮設住宅生活を余儀なくされている方々が試験的に作ったお米です。
住む場所も作物を育てる場所も奪われて、2年以上経つ今も仮設住宅暮らし。
久々のお米作りはとても嬉しかったことでしょう。
たとえそれが線量を量りながらのおそるおそる作った田んぼだったとしても。
できたお米からは基準値を超える放射線量はでなかったとのこと。よかったです。
だからと言って売れる訳でもなく、まだまだ状況は好転していないのです。
大事に土鍋で炊きました。少し小粒でしたがとてもおいしいお米でしたよ。
・さんまの味噌煮(さんま、しょうが、味噌)
・小魚佃煮(小魚、昆布、鰹節、ごま)
・小松菜と豆腐の炒め物(小松菜、豆腐、しいたけ)
・お味噌汁(じゃがいも、タマネギ、キャベツ、味噌、豆乳)
by ometentou
| 2013-10-22 22:23
| 健康食堂(2012年~)
|
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by ometentou
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