タコがふわふわ
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母から手動チョッパーをもらいました。
紐を引っ張ると簡単にみじん切りができるという優れものです。
タマネギなど野菜はもちろんのこと、イカやタコといった包丁で刻むのは面倒な
具材も簡単に細かくなります。
ガーガー引っ張ってると腕に筋肉もつきそうでなんだか楽しいし♪
タコとタマネギを一緒に細かくして卵白を入れてガーッと混ぜるとふんわりした
タネができました。
蒸してとろみをつけたダシしょうゆを張れば、あらなんだか上品な一品に!
しょうがものせて。おいしかったですー。
・雷豆腐(豆腐、小松菜、卵黄)
・タコのふわふわ蒸し(タコ、タマネギ、卵白、しょうが)
・オカヒジキのごま和え
by ometentou
| 2014-05-08 22:07
| 健康食堂(2014年〜
|
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てんとうむしの続ける健康食堂
by ometentou
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