2016年7月15日
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スーパーの鮮魚コーナーでピカピカの小さい鰯を発見!
今朝水揚げの新鮮なお魚。どうりでピカピカ(^o^)
スーパーもやる時はやりますね!
お醤油とお酒で1時間ほど下味をつけて片栗粉をまぶしてからっと揚げます。
と、言ってもいつも油少なめなので揚げるというか焼く、なのですが。
それでもこんがりさくっと中はふっくら!おいし〜い唐揚げができました!
たくさんの鰯は食べきれないのでお野菜とマリネしてあります。
明日の夜のおかずは1品決まりです(^o^)
・鰯の唐揚げ
・トマトとキュウリとアボカドの胡麻タマネギドレッシング
・枝豆
・きのことちょっと豚肉の卵とじ
by ometentou
| 2016-07-15 21:26
| 健康食堂2016年
|
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てんとうむしの続ける健康食堂
by ometentou
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