2023年1月3日

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あけましておめでとうございます。

ごぶさたしております。

何かあったというわけではなく、夜すぐに眠くなってしまい更新できなかっただけでございます(情けない理由、、)

お正月は好きです♪

お刺身や、練り物と少しの鶏肉、、肉系が少ないので心安らぎます(笑

お雑煮は夫もわたしも鰹出汁に鶏肉、里芋、人参、小松菜です。

夫婦で違うお雑煮だったら面白かったのに、と毎年思います。

毎年気になる各ご家庭のお雑煮。

手作りするお節は黒豆と紅白なます、松前漬、がめ煮くらいです。

黒豆には結婚したての頃乾物屋さんでもらった鉄のコイルを入れます。

きれいな黒に仕上がるんですって。煮た後のコイルはつるっとしてて、

これをまた一年かけて錆びさせます(右側)。今回も美味しくできました。

今年も健康生活続けます。

皆様にとって良い年でありますように。